resepi asam pedas ikan merah

Bismillahirahmanirrahim.

Nampak lauk baca bismilah terus kan... eeheehehhe

kat sini aku bubuh resepi asam pedas yang biasa aku buat, Asam pedas kami, maksud aku keluarga kami yang jenis pekat punya. ada orang suka yang cair cair. tapi utk kami, kami suka asam pedas yang pekat pedas dan masam.

pada sesiapa yang ingin mencuba, aku doakan selamat berjaya

 3 Bawang besar
bawang putih
kunyit idup
(3 bahan di atas di blender)
belacan
serai (diketuk)
daun limau
cili kering yang telah direbus dan dikisar
minyak
asam jawa
asam keping
halba (boleh letak atau tidak)

memula sekali panaskan minyak, selepas itu masukkan bawang merah bawang putih kunyit idup yang telah diblender. pastue masukkan belacan, masukkan cili kering., goreng sampai wangi dan garing masukkan serai yang telah dititik dan daun limau, asam keping sekali.

bila dah garing barulah masukkan air asam jawa.

dan masukkan ikan dan bendi

ini utk ikan merah, ikan senangin, ikan tenggiri. ikan parang

ikan sembilang resepi dia lain. harap maklum