Tauhu dengan kuah kacang

Emak suka sangat nie. Tauhu mesti yang kecik..jangan tauhu besar...tak cukup best. kalau tauhu kecik dia lembik putih dia dan masin sikit

nie resepi tauhu dengan kuah kacang

tauhu belilah berapa banyak nak
timun
taugeh (celur dulu taugeh)

kuah kacang

cili kering satu mangkuk
2 biji bawang besar
1 labu bawang putih
2 batang serai
3 biji buah keras
(semua bahan bahan nie kasi blender)
gula melaka
1 keping asam gelugur
1 mangkuk santan
1 mangkuk kacang tanah (boleh dibeli di kedai jual barang kek..kalau xde kedai dekat dekat tumbuk ler sendiri)
garam secukup rasa

memula panaskan minyak. Tumis bahan bahan yang dikisar....biar sampai wangi,...masukkan kacang tanah.
masukkan asam gelegur santan garam dan gula merah

kacau sentiasa...

rasa mesti ada masam dan manis...

selamat mencuba